Учебното заведение подготвя ученици в различни специалности, свързани с икономика, туризъм, хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Училището разполага с модерни кабинети и зали, сред които компютърни лаборатории, учебен хотел с 80 места, професионални кухни, тренировъчни кабинети по сервиране и барманство, учебен ресторант и общежитие. Всички тези бази бяха обновени със средства по национални и европейски програми, за да отговарят на съвременните изисквания за образование.
Учениците на гимназията развиваха активно уменията си чрез участие в множество клубове и извънкласни дейности, свързани с кулинария, природни науки, туризъм, спорт и анимация. Впечатляващите успехи на възпитаниците в национални и международни състезания затвърдиха позициите на училището като лидер в професионалното образование.
Гимназията активно участваше и в проекти по програма „Еразъм+“, чрез които ученици и учители обменяха опит с партньорски училища от Европа. Практиките в Португалия, Германия, Унгария и Сърбия допринесоха за усъвършенстване на професионалните компетенции и за развитие на предприемаческия дух сред учениците.
Важен принос за успехите на училището имат и партньорствата с местни фирми и работодатели. Чрез стажове и обучения в реална работна среда учениците придобиваха ценен практически опит и увереност в професионалната си подготовка.
ПГТ „Пенчо Семов“ е доказателство, че когато има визия, добра организация и подкрепа от бизнеса и европейски програми, едно училище може да се превърне в модел за успешно и модерно образование.
Източник:
GabrovoNews.bg – „ПГТ „Пенчо Семов“ – едно достъпно, толерантно и модерно училище“


